Les aliments et les boissons bons pour les dents

13 juin · 5 minutes

Nous entendons souvent parler d'aliments cariogènes ou mauvais pour nos dents et de ce qu'il convient d'éviter. Mais saviez-vous qu'il existe des aliments et des boissons bons pour les dents ?

Ce n'est un secret pour personne : une alimentation saine et équilibrée contribue à notre santé et à notre bien-être général. Cependant, certains aliments et boissons peuvent renforcer nos dents et sont également bons pour les gencives.

Dans cet article, nous allons nous intéresser de plus près aux aliments et aux boissons qui sont bons pour nos dents. Vous êtes curieux de savoir ce que vous pouvez manger pour améliorer votre santé bucco-dentaire ? Lisez ce qui suit !

Quels sont les aliments et les boissons bons pour les dents et les gencives ?

Votre alimentation peut grandement influencer votre santé dentaire, et certains aliments et boissons sont bons pour renforcer l'émail de vos dents et favoriser la santé de vos gencives. Une bonne routine dentaire est bien entendu essentielle pour vos dents, toutefois une alimentation équilibrée contenant des aliments riches en nutriments et en minéraux peut également contribuer à votre santé dentaire. Nous vous présentons ci-dessous quelques-uns des aliments et boissons qui peuvent avoir un impact positif sur vos dents et vos gencives.

Deux amies partagent un quartier de pastèque.

Parmi les fruits et légumes, quels sont les aliments bons pour les dents ?

Tout le monde sait que les fruits et les légumes sont bons pour le corps, mais qu'en est-il des dents ? De nombreux fruits et légumes sont riches en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait des aliments bons pour les dents et les gencives.

Voici les fruits et légumes qui sont bons pour les dents :

  • Les legumes légumes à feuilles comme le chou frisé et les épinards : Les légumes à feuilles comme les épinards et le chou frisé contiennent de l'acide folique qui peut aider la cavité buccale à lutter contre des infections telles que la gingivite. De plus, le calcium contenu dans ces légumes en fait des aliments bons pour renforcer l’émail des dents. N'oubliez donc pas de consommer des légumes verts chaque fois que vous le pouvez !
  • Les légumes croquants comme le céleri et les carottes crus : Si vous aimez les crudités croquantes telles que les carottes et le céleri, vous avez de la chance. Les légumes croquants et durs stimulent la production de salive, ce qui permet de diluer l'acide dans la bouche et autour des dents. Les légumes croquants sont donc des aliments qui renforcent les dents en protégeant indirectement leur émail.
  • La pastèque : La pastèque a une forte teneur en eau, ce qui signifie qu'elle aide à stimuler la salive qui elle-même peut neutraliser les acides dans la bouche, prévenant ainsi l'érosion de l'émail des dents. Il s'agit non seulement d'un en-cas rafraîchissant, mais la pastèque est aussi un fruit à la texture très fibreuse, qui fait ainsi partie des aliments qui “nettoient le dents” en surface lorsque l'on croque dedans. Cela étant dit, l'utilisation de la pastèque ne suffit pas pour se nettoyer les dents. Il est nécessaire de suivre une routine d'hygiène dentaire complète afin de s'assurer que les dents sont correctement lavées.
  • Les myrtilles et les canneberges : Les baies comme les myrtilles et les canneberges sont parmi les aliments bons pour les dents et les gencives car elles sont riches en polyphénols, un antioxydant capable d'empêcher la formation de mauvaises bactéries autour des dents et des gencives. Il est suggéré que la consommation d'une poignée de baies chaque jour peut réduire le risque de caries dentaires. Toutefois, en raison de la teneur élevée en sucre des baies, une consommation excessive peut avoir l'effet inverse.

Ce ne sont là que quelques exemples de la grande diversité d’aliments à consommer pour renforcer les dents. En règle générale, tant qu'ils ne sont pas trop acides ou sucrés, tous les fruits et légumes sont bons pour la santé bucco-dentaire. 

Certains fruits à coque sont-ils des aliments bons pour les dents ?

Les fruits à coque sont pour beaucoup un en-cas de choix, étant donné qu'ils sont riches en nutriments et en graisses saines, qui sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Mais saviez-vous que certains fruits à coque font également partie des aliments bons pour les dents ?

Les noix du Brésil et les noix de cajou comptent parmi les meilleurs fruits à coque pour les dents, puisque celles-ci favorisent la production de salive, qui aide à neutraliser les acides et à lutter contre les bactéries présentes dans la bouche. Les amandes et les cacahuètes, quant à elles, sont des aliments riches en calcium, qui est un élément essentiel de certains aliments pour renforcer l'émail des dents.

Retenez également que les fruits à coque non salés et non sucrés sont meilleurs pour la santé de vos dents.

Le lait et ses dérivés sont-ils bons pour les dents ?

On dit souvent que les produits laitiers comme le lait sont bons pour les dents car ils contiennent des minéraux comme le calcium ; lui-même bon pour la réparation de l'émail des dents. De plus, les aliments contenant des produits laitiers contiennent de la caséine, une protéine qui peut renforcer les dents grâce à une couche protectrice, aidant à défendre l'émail des dents contre les caries. De ce fait, il est possible de dire que le lait est bon pour les dents tout comme ses dérivés.

Le poisson : un bon aliment pour les dents ?

Manger du poisson est sans aucun doute bon pour les dents, car cela apporte de nombreux nutriments essentiels. Des aliments comme le saumon, le maquereau et les sardines contiennent notamment du calcium et de la vitamine D, qui contribuent à renforcer l'émail des dents. Le poisson est également un aliment riche en oméga-3, un acide gras qui contribue à la santé des gencives. On peut donc en déduire que le poisson est un aliment bon pour les dents et les gencives.

La viande est-elle bonne pour les dents ?

La viande est bonne pour vos dents, car la quantité de protéines qu'elle contient peut vous aider à construire et à conserver des dents solides. De plus, le fait de mastiquer de la viande vous aide à produire de la salive, ce qui permet d'éliminer les particules alimentaires et les acides susceptibles de provoquer l'érosion de l'émail ou les caries dentaires. La viande fait donc partie des aliments bons pour les dents.

Les en-cas tels que le chocolat noir sont-ils bons pour les dents ?

Toute notre vie, nous avons entendu dire que la consommation d'aliments sucrés tels que le chocolat était préjudiciable à notre santé dentaire. Il est donc surprenant d'apprendre que le chocolat noir pourrait en réalité être bon pour nos dents.

Certaines études ont pourtant révélé que le chocolat noir dont la teneur en cacao est égale ou supérieure à 70 % pouvait contribuer à lutter contre les caries. Le chocolat noir est riche en antioxydants, qui contribuent non seulement à notre santé générale, mais aussi à la prévention des maladies des gencives. Qui plus est, le chocolat noir est bon pour les dents car celui-ci contient des polyphénols qui ont des propriétés antibactériennes pouvant ralentir la croissance bactérienne, ce qui permet de lutter contre les caries dentaires potentielles et les maladies parodontales. Le chocolat noir est donc un aliment bon pour les gencives et les dents dont il serait dommage de se priver !

Une femme préparant des plats sains tout en souriant dans sa cuisine.

Boire du thé vert ou des tisanes est-il bon pour les dents ?

Bien qu'il ne soit généralement pas recommandé de boire beaucoup de thé noir ou de tisane, car cela peut provoquer des taches et une érosion, certaines études ont démontré que la consommation de thé vert et de tisanne peut-être bonne pour les dents. Le thé vert est réputé riche en antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation et les bactéries buccales, prévenant ainsi les caries et l'halitose (mauvaise haleine). 

Quelle boisson est bonne pour les dents ?

L’eau demeure, sans aucun doute, la pus bonne boisson pour les dents.

Boire de l'eau après avoir mangé contribue à garder vos dents en bonne santé et à prévenir l'érosion de l'émail, car cela permet de diluer et d'éliminer l'acide laissé par les aliments. Mieux encore, une eau enrichie en fluorure peut contribuer à renforcer l'émail des dents et à lutter contre les caries.

La grande question : le chewing-gum est-il bon pour les dents ?

Une question que beaucoup de gens se posent fréquemment : « Le chewing-gum est-il bon pour les dents ? » Si vous choisissez un chewing-gum sans sucre, la réponse est oui. Non seulement le chewing-gum peut aider à déloger les aliments coincés dans et autour des dents, mais l'acte de mâcher peut également aider à produire de la salive qui aide à neutraliser les acides dans la bouche. En ce sens, le chewing-gum sans sucre est bon pour les dents.

Pour conserver des dents et des gencives en bonne santé, rien de tel qu’un suivi régulier chez le dentiste, une bonne hygiène dentaire et un alimentation saine et équilibrée. Cette dernière doit inclure des aliments bons pour les dents et les gencives.

Une femme portant un chapeau sourit tout en dégustant un yaourt. 

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FAQ sur les aliments et les boissons bons pour les dents et les gencives

Les pommes sont-elles bonnes pour les dents ?

Oui, les pommes sont bonnes pour les dents, car leur texture fibreuse peut nettoyer la surface des dents, stimuler les gencives et le flux de salive, atténuer les acides dans la bouche et réduire les bactéries. Les pommes comptent donc parmi les aliments bons pour les gencives et les dents.

Les fraises font-elles partie des aliments bons pour les dents ?

Comme la plupart des fruits rouges, les fraises sont riches en antioxydants et en vitamine C, ce qui peut aider à lutter contre l'inflammation et les maladies des gencives. On dit également que les fraises sont bonnes pour rendre les dents plus blanches, car elles contiennent de l'acide malique, qui a des propriétés blanchissantes permettant d'atténuer l'apparence des taches. Pour toutes ces raisons, les fraises sont considérées comme un aliment bon pour les dents. Rappelez-vous toutefois que les fraises contiennent de petites graines qui peuvent facilement se loger entre les dents, c'est pourquoi vous devez veiller à utiliser du fil dentaire pour retirer toutes les graines qui pourraient être logées entre les dents.

Le fromage est-il bon pour les dents ?

Oui, le fromage est un aliment bon pour les dents, car il contient du calcium et du phosphate qui contribuent à renforcer l'émail. De plus, il peut aider à neutraliser l'acide et à équilibrer le niveau de pH dans la bouche.

Le citron est-il bon pour les dents ?

Consommer trop de citron n'est pas bon pour les dents, car le citron est très acide. Or, les acides peuvent déminéraliser les dents et provoquer l'érosion de l'émail. Il est recommandé de se rincer la bouche avec de l'eau après avoir mangé du citron ou bu de l'eau citronnée afin de neutraliser l'acide en excès. Contrairement aux idées reçues, le citron n’est donc pas bon pour les dents s’il est consommé en excès.

Le miel est-il bon pour les dents ?

Étant donné qu'il est naturellement sucré, vous serez peut-être surpris d'apprendre que le miel peut être bon pour vos dents. Celui-ci contient des vitamines, des minéraux et des enzymes qui peuvent aider à lutter contre les caries. Enfin, le miel possède des propriétés antibactériennes capables de cibler les bactéries à l'origine des maladies des gencives.

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